Fuerteventura Fotogalerie "Tradition"

Gofio
das traditionelle Grundnahrungsmittel der Kanaren

Das Gerstenmehl
wird in einer flachen
Pfanne geröstet...

...und in Ziegenhaut mit
verschiedenen Zutaten zu
Gofio verknetet

Ziegenkäse
das "Weiße Gold" der Majoreros

Das Füllen
der Masse in den
Formring

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